Rewelacyjne wcielenie Rieslinga z uprawy bio od Alberta Manna. 90 punktów od Wine Spectator zasłużone.
Rzadki szczep poza Alzacją, tu w bardzo udanej biologicznej interpretacji Alberta Manna.
Alzacka nowoczesność: biodynamika, art nouveau, stelvin i ... klasyczny riesling.
Szanowana we Francji i nie tylko ( Parker ) posiadłość produkujące czyste, organiczne wina.